Japão pode ter carne de cavalo no sushi por falta de atum

Cavalo dado não se olha os dentes:

Sushi feito de carne de cervo, estão servidos? E que tal uma fatia de carne de cavalo crua para acompanhar aquele arroz? Essas são algumas das alternativas mais extremas que estão sendo propostas por chefs de cozinha japoneses devido a uma escassez de atum, que ameaça remover o peixe dos cardápios de sushi do país - algo tão impensável quanto imaginar um jogo de beisebol sem cachorros quentes, nos Estados Unidos, ou Texas sem churrasco.

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